По-добро земеделие

С био-органични торове

Недъзи на досегашното производство на храни

Ние в Better Organix отдавна осъзнаваме, че голяма част от храните в супермаркетите днес са белязани от многобройни недостатъци.

Отглеждането и събирането на по-голямата част от продукцията е съобразено с търговската естетика и моделите на разпространение и доставки, а не с нуждите на човешкия организъм от пълноценна храна. Така много от плодовете и зеленчуците се берат преди естественото им узряване, т.е. преди да се развие пълният спектър от хранителни вещества в тях.

Освен това повечето култури се отглеждат интензивно, а използваните почви и води са лишени от нужната жизненост за достигане на пълния потенциал на растенията, тъй като конвенционалните земеделски методи водят до цялостна загуба на плодородие в системата.

Ярък пример за погрешно схващане е оранта – нарушаване на почвата поради изконното вярване, че растенията имат нужда човек да разрохква земята около корените им, за да им помага да растат. С такива вредни практики буквално се изкоренява способността на почвата да задържа хранителни вещества и се създава изкуствена зависимост от ежегодно торене със синтетични препарати на солна основа. В резултат на това се повишава съдържанието на сол в почвата, което пък разрушава финото равновесие от елементи и води до повсеместен срив на почвените профили.

Нещо повече, ежегодно почвите се стерилизират с неспецифични антибиотици, пестициди, хербициди и фунгициди. Почти всички те са агресивни срещу много от жизненоважните видове и опрашители, които иначе биха били в помощ на растенията, почвите и човека.

Глобалното масово производство чрез монокултурно земеделие и краткосрочната икономическа политика, която стои зад него, продължават да подриват екологичното биоразнообразие, а с това – и човешкото здраве, както и сигурността на бъдещето ни. Вредата от това е очевидна – в намалената питателност, трайност, вкус и аромат на храните.

В стремежа си за обрат на неблагоприятните тенденции, от които страдат продоволствието, почвите и екосистемите по света, в Better Organix преосмислихме много от досегашните модели в производството на храни.

В нашите очи пътят напред е прост: трябва да се стремим към устойчиво развитие чрез по-задълбочено разбиране на живота в почвените системи и да подобрим инструментариума си, като се вгледаме в начините, по които природата се е приспособявала в течение на стотици милиони години.

От ключово значение е да прозрем как природата отглежда дъждовните гори – най-ефективните и сложни местообитания на планетата, и как различните екосистеми се възстановяват от стрес и преодоляват катаклизми.

Само така можем да очакваме, че ще произвеждаме правилните реколти в подходящото време и ще задоволяваме нарастващото търсене по света по безопасен начин.

Трябва да започнем да осъзнаваме и изучаваме сложността на природния цикъл на хранителните вещества и по-специално хранителната мрежа в почвата. Това е системата, чрез която природният свят достига пълния си потенциал, запазва равновесието си и се предпазва от мащабни системни сривове. Тя е силата, която задвижва най-продуктивните естествени растителни системи на Земята.

Едва след като прозрем същността на критично важната мрежа от живот под краката ни, можем по-успешно да възпроизвеждаме природата, за да си осигурим по-пълноценна храна и да повишим дългосрочната устойчивост на земята, която ползваме.

Единствено чрез почвена хранителна мрежа, която се намира в равновесие и добро здраве, може да се осигури задържане на въглерода, чиста вода и здравословен цикъл на хранителните вещества, а с това – и жизнеспособността на всеки жив организъм.

Водени от стремежа към опазване целостта на хранителната мрежа в почвата, обединихме десетилетни земеделски познания със задълбочени научни изследвания, за да създадем гама от силно концентрирани, органични продукти, почти всички от които са от изцяло растителен произход.

Продуктите Better OrganiX подражават на природата, като обогатяват почвения състав и така способстват за поддържане на хабитат, изобилстващ от многообразен живот, който от своя страна допринася за достигане на максималния потенциал на растенията. Различните съчетания от нашите продукти повишават плодородието на почвата за широк спектър от приложения – както на открито, така и на закрито.

Убедени сме, че нашите продукти са се доказали като чисти, балансирани и мощни органични решения, които дават на растенията всичко необходимо през целия им жизнен цикъл, независимо от състава на почвите или субстратите, които използвате. Резултатът винаги е бил енергичен растеж на здрави, изобилни реколти, наситена с хранителни вещества продукция, както и цветя, изпълващи сетивата с благоухания и ярки цветове, при същевременно опазване на безценния живот в почвата и на нейната структура.

Ние следим за етичното производство на продуктите ни, напълно в духа на органичния етос. Всички наши продукти освен един се произвеждат от изцяло растителна материя. Суровините ни без изключение са натурално извлечени, с помощта на естествена ферментация.

Действително е възможно да отглеждаме реколтите си със 100% растителни суровини, а в хода на обстойното тестване на продуктите ни в реални условия сме добили пълната увереност да ви гарантираме тяхната ефикасност.

За Better Organix

Нашето име отразява нашите чисто човешки стремежи – към по-добър, по-пълноценен и по-удовлетворяващ живот, а той е възможен само тогава, когато сме здрави. За да сме в най-добрата си форма и да се радваме на дълголетие, е необходима чиста, питателна храна.

С прости думи, нашата мисия е:

• да спомагаме за процъфтяването, поддържането и възстановяването на живи хранителни мрежи в почвите;
• да повишаваме качеството на всичко, което отглеждаме;
• да осигуряваме постоянни, изобилни реколти;
• да усилим благоуханността и качеството на цветята, които отглеждаме;
• да ограничим и обърнем въздействието на човешката дейност върху почвите, природата и околната среда;
• да разгласим широко колко здравословен може да бъде цикълът на хранителните вещества;
• да научим и споделим всичко за почвите.

Започнахме дейността си като група хора, обединени в желанието си да намерим решения на някои проблеми, с които всички сме се сблъсквали лично като градинари, земеделци и фермери. Тъй като почвите не са нещо, което можем просто да си изберем или изцяло да подменим, започнахме с въпросите: „Как можем да постигнем максимално и постоянно плодородие на почвите, за да отглеждаме храна непрекъснато, с предвидима производителност?“ и „Как можем да оптимизираме ограничените обработваеми площи в дворовете и местностите, където живеем?“.

Поставихме си за цел да разработим решение, с което дори най-ограничените площи да могат да се ползват безпроблемно, със запазена производителност, за неограничено време. Системата, която създадохме, е ефикасна при всякакви площи на открито и закрито, независимо от размера им.

Факт е, че повечето от нас не разполагаме с огромни площи земя, а живеем в малки жилища на скромни парцели, които в по-добрия случай дори можем да ползваме за отглеждане на храна и цветя.

По-голямата част от продуктите ни се произвеждат при нас на място, в нашите въглеродно неутрални стопанства. В редки случаи, когато е обосновано, набавяме някои съставки чрез мрежата си от близки съмишленици и партньори в органичното производство.

Всички обичаме да отглеждаме собствената си храна и затова имаме автентичен практически опит на всички нива на производството. Екипът ни живее и работи в две действащи стопанства, отдалечени на 4 000 км помежду си – едното е в студения север на Европа, а другото – в горещия, сух юг, така че обхващаме метеорологични условия в двете крайности.

Смятаме, че сами ще се убедите в нашата способност да ви помогнем, независимо от местоположението ви, типа и размера на парцела земя и уменията ви в земеделието. Екипът ни винаги е на разположение, за да отговори на всички допълнителни въпроси за нашите продукти и органични методи, затова не се колебайте да се свържете с нас.